Teknologiplattform

Arctic Bioscience bruker proprietær teknologi utviklet av vårt interne vitenskaps- og teknologiteam i Ørsta for å produsere marine ekstrakter av høy kvalitet. Ekstraksjonsteknikken og produksjonsprosessen benytter spesialisert teknologi for å skånsomt separere protein- og lipidfraksjonene i silderognen. Ved å bruke denne teknologien beskyttes produktfraksjonene mot å bli utsatt for unødvendig oppvarming og skadelige mengder oksygen. Omfattende bruk av høye produksjonstemperaturer og eksponering for oksygen vil føre til forringelse av de delikate naturproduktene som utvinnes fra rognen, der den komplekse polare lipidfraksjonen av rognen er spesielt utsatt for nedbrytning ved eksponering for tøffe produksjonsforhold.

Det nye, toppmoderne produksjonsanlegget som for tiden utvikles i Ørsta, vil bli bygget rundt de samme produksjonsprinsippene, noe som sikrer produksjon av materialer av høy kvalitet for både nutrasøytiske og farmasøytiske applikasjoner. Fabrikken vil ha én produksjonslinje som opererer i henhold til cGMP, noe som muliggjør intern API-produksjon for farmasøytisk utvikling av våre komplekse polare lipid-API-er.

Innhøstingsprosessen

Fanget på norskekysten

Norsk vårgytende sild er verdens største biomasse. Vi utnytter rogn fra fisket som foregår i gytesesongen i februar hvert år. Silda fanges langs norskekysten. 

Sildefileter produseres lokalt

Fiskebåtene ankommer de lokale fiskeriene med slaktefisket sitt. Sildefileter produseres til konsum, mens rognen tas opp som en sidestrøm. I dag regnes rognen som et restmateriale som kan utnyttes. 

Sildekaviaren (rognen) samles inn

I løpet av slaktesesongen utvinner vi flere hundre tonn silderogn som fryses ned i blokker på 20 kilo og lagres lokalt. Dette er en skånsom prosess som opprettholder rognens høye kvalitet.